BLOG
Salon vín 2019: Zbyněk Prokeš (druhý zleva) V únoru 2019 jsme měli příležitost účastnit se každoročního vyhlašování SALONU VÍN, ve kterém jsme získali zlatou medaili za naše Rulandské bílé, které se dostalo do nejlepší 101 letošního roku. Stříbrné příčky obsadilo Veltlínské zelené a Cabernet Moravia rosé. Salon vín 2019 Zúčastnili jsme se také soutěže VINUM JUVENALE, kde naše vína získala čtyři stříbrné medaile za Tramín červený, Rulandské modré, Cabernet Moravia ros...
Přemýšlíte, jak poděkujete svým obchodním partnerům za spolupráci v tomto roce? Obdarujte je vínem z našeho vinařství VÍNO PROKEŠ. Láhev vína je dárkem, který potěší muže, i ženy. U nás je z čeho vybírat! Ženy zajisté ocení naše jedinečné jemně perlivé víno Moscato. Pro muže bude sázkou na jistotu víno z řady našich fortifikovaných vín, vín portského typu. Letos jsme speciálně pro vás vytvořili jedinečnou dárkovou sadu s našimi víny, paštikami a čokoládami. Domácí paštiky nám dodává Resta...
Trocha teorie ještě nikdy nikoho nezabila a pokud uvedené informace povýší váš požitek z konzumace vín z VÍNO PROKEŠ, tak to už obzvlášť ne. Pojďme si shrnout základní pravidla a poznatky o skladování a podávání vín. V dnešní době nemá každý příležitost vybudovat svůj vlastní vinný sklípek. Jak tedy naložit se zásobami vína v běžném bytě? Lahve s vínem se mají skladovat ve vodorovné poloze a daleko od zdrojů tepla. Je možné lahve, pokud mají stejný tvar a velikost, vyrovnat na sebe, ale prak...
ČERVENÁ VÍNA JSOU ZROZENÁ PRO ZIMNÍ MĚSÍCE Zatímco v letních měsících upřednostňujeme vína bílá, pro jejich ovocnou, voňavou a osvěžující chuť, v zimě volíme vína spíše těžší, červená. Proč jsou právě červená vína vhodnější a vyhledávaná v zimě? Ideální servírovací teplota červených vín se pohybuje mezi 16 – 19°C. Tím, že červené víno není chlazené, vyvolává v nás pocit tepla. Tedy pocit, který v zimě přirozeně vyhledáváme. Každý stupeň pod i nad tuto hranici nedá červenému vínu vyniknout a po...
